فیدر خامه خشک – تجهیزی کارآمد برای تولید بستنی سنتی مغزدار با ظرفیت ۱۵۰۰ کیلو در ساعت
فیدر خامه خشک یکی از تجهیزات تخصصی در صنعت بستنی‌سازی است که به‌طور خاص برای افزودن خامه خشک به ترکیب بستنی سنتی مغزدار طراحی شده است. این دستگاه با ظرفیت تولید ۱۵۰۰ کیلوگرم بستنی در ساعت، به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد تا حجم بالایی از بستنی‌های باکیفیت را به‌صورت یکنواخت و استاندارد تولید کنند. با بهره‌گیری از این سیستم، فرآیند ترکیب خامه با بستنی با دقت بالا و بدون نیاز به دخالت مستقیم انسانی انجام می‌شود.
عملکرد این دستگاه به این صورت است که خامه خشک را با دقت وارد مخلوط بستنی کرده و از طریق سیستم همزن و فیدر مخصوص، آن را به‌طور یکنواخت در سراسر محصول پخش می‌کند. در نتیجه، بستنی سنتی مغزدار با بافتی یکدست و طعمی غنی تولید می‌شود. این دستگاه مجهز به سیستم کنترل میزان افزودن خامه است که امکان تنظیم مقدار آن را بر اساس نیاز تولیدکننده فراهم می‌کند.
بدنه فیدر خامه خشک از استیل ضدزنگ (استنلس استیل ۳۰۴) ساخته شده که در برابر خوردگی مقاوم بوده و مطابق با استانداردهای بهداشتی صنایع غذایی است. طراحی این دستگاه به‌گونه‌ای است که به‌راحتی قابل شست‌وشو و ضدعفونی باشد تا از تجمع مواد و آلودگی جلوگیری شود. علاوه بر این، برخی مدل‌های پیشرفته مجهز به سیستم‌های خودکار تنظیم فشار و دما هستند که باعث بهبود عملکرد دستگاه و افزایش کیفیت نهایی محصول می‌شوند.
یکی از مهم‌ترین مزایای استفاده از فیدر خامه خشک، افزایش بهره‌وری در خطوط تولید بستنی است. در روش‌های سنتی، ترکیب خامه خشک با بستنی به‌صورت دستی انجام می‌شد که ممکن بود منجر به عدم یکنواختی در ترکیب نهایی شود. اما با استفاده از این دستگاه، توزیع خامه به‌طور دقیق انجام شده و محصولی باکیفیت، یکدست و استاندارد تولید می‌شود. همچنین، این روش باعث کاهش ضایعات مواد اولیه و افزایش سرعت تولید خواهد شد.
فیدر خامه خشک با ظرفیت ۱۵۰۰ کیلو در ساعت، گزینه‌ای ایده‌آل برای کارخانجات بستنی‌سازی، لبنیات و صنایع غذایی است. این دستگاه علاوه بر افزایش راندمان تولید، کیفیت و طعم بستنی‌های سنتی مغزدار را بهبود بخشیده و به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا محصولات خود را با بالاترین استانداردها به بازار عرضه کنند.
نحوه کار کرد فیدر خامه خشک